Popis orchidejí

Řád Orchidales - vstavačotvaré
Čeleď Orchidaceae – vstavačovité

Orchideje náležejí bezesporu k nejkrásnějším i nejzajímavějším rostlinám na Zemi, zároveň patří k nejpočetnějším čeledím kvetoucích rostlin, neboť ve více než 600 rodech čeledi je sdruženo více než 25 000 druhů. Vezmeme-li v úvahu, že se na Zemi vyskytuje asi 170 000 druhů kvetoucích rostlin, pak každý nejméně sedmý druh je orchidej.
Většina orchidejí roste v tropech a subtropech, jejich rozšíření zasahuje do mírných pásem a na severní polokouli až za polární kruh do Arktidy.
Orchideje mají především estetický význam a jsou ceněny pro mimořádnou krásu květů, ohromnou škálu barev a jejich vzájemných kombinace a rovněž neobvyklé tvary. Botanické druhy tropických orchidejí, ale především jejich hybridy se komerčně pěstují pro produkci květů, na trhu jsou nabízeny převážně řezané květy či květenství, ale v poslední době rovněž běžně i hrnkové rostliny.
Jediným druhem, který má praktické využití, je původem mexická orchidej vanilka plocholistá (Vanilla planifolia), jejíž plody – fermentované lusky se používají v potravinářském, likérnickém a farmaceutickém průmyslu.
Sušené hlízy některých druhů terestrických orchidejí byly a bohužel stále ještě jsou v některých zemích používány v lidovém léčitelství (salep) a za tímto účelem jsou každoročně tisíce rostlin zničeny, sběr salepu tak ohrožuje existenci mnoha vzácných druhů rostoucích např. na území Turecka. Hlavní příčinou celosvětového ohrožení a vymírání mnoha druhů orchidejí však jsou nevratné změny jejich přirozených stanovišť následkem nepřímé lidské činnosti – kácení tropických pralesů, intenzivního zemědělství, průmyslu a dopravy.

Stavba květu
Květ zygomorfní – souměrný
1 osa souměrnosti vedená květem

Květní diagram
P 3 + 3, A2 nebo 1

Vysvětlivky k popisu:

Stavba květu
Pohled čelní	Pohled boční